Offres saisonnières : construire une promo qui remplit vraiment

Partez du creux, pas du produit

Regardez votre semaine : quels créneaux sont vides ? Mardi midi, jeudi 15h, dimanche soir. Une promo efficace remplit ces créneaux-là, pas les heures déjà pleines.

La structure qui fonctionne

• Une raison (saison, événement local, anniversaire du lieu)
• Une contrainte de temps claire (10 jours, pas « jusqu'à épuisement »)
• Un panier lisible (formule, pack, duo) plutôt qu'un pourcentage
• Un canal unique et mesurable

Trois formats à tester

1. Formule créneau : menu spécial mardi midi.
2. Pack duo : deux prestations liées à prix rond.
3. Retour client : offre réservée aux clients qui n'ont pas commandé depuis 3 mois.

Mesurer sans outil

Comptez simplement les ventes de l'offre et le chiffre du créneau ciblé avant/après. Si le créneau ne bouge pas, changez la raison, pas la remise.